Берн — Эмменталь или Грюйер

Время в пути 1 час 15 минут из Цюриха.

Город Берн — фактическая столица и является политическим центром Швейцарии, где размещаются правительство, парламент и центральный банк. Старая часть города, с его крытыми галереями включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, это редкий среневековый город, построенный так, что улицы здесь необычно широкие. Символом Берна является медведь, запечатленный на гербе города, поэтому для «живых» символов этого города построен прямо у реки Ааре медвежий парк, с которого мы и начнём нашу пешеходную экскурсию.

Достопримечательности Берна:

• Медвежья яма
• Музей Искусств
• Фонтан «Пожиратель детей»
• Башня с астрономическими часами Цитглоггетурм
• Фонтан основателя Берна — Бертольда фон Цэрингена
• Дом музей Альберта Эйнштейна
• Церковь св. Петра и Павла
• Городская ратуша Берна
• Фонтан Юстиции
• Бернский собор, высота башни собора — 100 метров. Это самый высокий кафедральный собор Швейцарии. Фассадная часть украшена фигурной композицией с иллюстрацией Страшный суд.
• Фонтан Моисея.
• Казино
• Бундесхаус — федеральный дворец Швейцарии
• Тюремная башня. Фасад башни украшен часами «Величие Берна».
• По желанию посещение сыроварни в деревушке Грюйер, или Эмменталь.

Переезд в Эмменталь 30 минут.

В альпийских лугах долины Эмменталь зайдём в гости к сыровару в швейцарскую избу и он покажет нам процесс приготовления сыра по старинным рецептам: как в медном котле нагревают молоко, створаживается масса и получаются сырные головы.

Переезд в Грюйер 45 минут. Переносимся в средние века.

Деревушка прекрасна своим аутентичным средневековым обликом — это по сути замок на холме с крепостной стеной, внутри которого вдоль одной улочки построены старинные, декоративные домики, утопающие в цветах и кованных табличках местных мастеров. Замок Грюйер — один из самых известных в Швейцарии, как и сыроварня, на которой делают всемирно известный сыр Грюйер. Это один из самых популярных сыров для традиционного швейцарского фондю. Обязательно попробуем местный традиционный десерт — меренги, или малину в двойных сливках.

Извините, что всё время пишу о еде, но это на самом деле очень вкусно:))

По желанию поездка на шоколадную фабрику в Брок.
«Девять человек из десяти обожают шоколад, а десятый — обманывает», — так любят говорить швейцарцы. На экскурсии вы сможете посмотреть театральную постановку истории шоколада, как производится шоколад и продегустировать его.